Aquí os dejo la receta de un pastel de chocolate apto para alérgicos a proteínas de leche de vaca y huevo. Ha sido una colaboración para el programa de IB 3 “ FRED I CALENT “ de Miquel Calent. Enormemente agradecida de darme la oportunidad de dar visibilidad al colectivo de alérgicos. La receta original de de @sintrazasdeleche a quien también agradezco su cesión altruista y du enorme labor. Vosotr@s la podéis modificar a vuestro gusto. Suerte e imaginación…

Aquí os dejo los INGREDIENTES: BIZCOCHO: (sin leche y sin huevo)

· 200 gr harina

· 120 gr azúcar

· 1 sobre levadura

· 2 cucharadas cacao puro

· 250 ml de leche de almendras

COBERTURA

· una tableta de chocolate sin lácteos

· moras y frambuesas

La realización… en el vídeo

BUEN PROVECHO